قامت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج «سفرة وطبلية» عبر فضائية «صدى البلد»، اليوم الإثنين، بتقديم طريقة عمل الأرز بكباب الحلة.

وتضمنت مقادير صينية الرقاق الآتي:

لحمة شرائح
أرز بسمتى
بصل مفروم
جزر مبشور
طماطم مبشورة
ملح وفلفل
قرفة
ورق لورا
جنزبيل
ماء مغلى
زيت
مستكة