يقدم موقع «خط أحمر» وصفة جديدة لطريقة «برجر نباتي» بدون بحمة وطريقة تحضيرها.

مقادير برجر نباتي :
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل
1 كوسة مبشورة
نصف كوب شوفان
1 كوب كينوا مسلوقة
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 بيض
خس طماطم شرائح
خليط الزبادي والمايونيز
عيش كايزر وأسمر

طريقة عمل برجر نباتي:
* في طاسة على النار يوضع ملعقة زيت مع بصل مبشور ويقلب حتى يصفر
* يضاف إليه الكوسا المبشورة والشوفان والكينوا وملح وفلفل وبابريكا
* يضاف إليها البيضة وتعجن جيدا
* تشكل أقراص وترص في صينية عليها ورق زبدة
* تدخل فرن ساخن حتى تنضج
* تقدم مع عيش كايزر