وجه الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بنى سويف ، بتكثيف حملات الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والمحال ، ومواجهة كافة صور الغش التجارى حفاظا على صحة وسلامة المواطنين ، والقضاء على التلاعب فى الأسعار أو احتكار السلع ، وذلك بالتزامن مع أعياد الربيع وشم والنسيم والإقبال المتوقع على بعض الأنواع من السلع الغذائية من اللحوم والأسماك.

تبين من التقرير الذى عرضه وكيل وزارة الصحة الدكتور محمد يوسف ، إلى تكليف إدارة الطب الوقائى بقيادة الدكتورة أمنية حسن بتكثيف الرقابة والتفتيش على أماكن عرض وبيع وتداول الأغذية والسلع خاصة اللحوم والأسماك على اختلاف أشكالها وأنواعها.

وقام فريق من قسم مراقبة الأغذية بإدارة ناصر الصحية، تحت إشراف الدكتورة نعمة أبو مسلم مديرة الإدارة والدكتور أحمد عبدالفتاح مدير الوقائى بالإدارة، بعمل حملة على ثلاجات حفظ المجمدات ومحلات الأمن الغذائى والسوبر ماركت ومحلات بيع الأسمال المدخنة والمملحة.

وأسفرت الحملة عن سحب 12 عينة مختلفة مابين أسماك ولحوم مجمدة ومشويات وياميش رمضان لتحليلها وبيان مدى جودتها وصلاحيتها ، بالإضافة إلى تحرير 3 محاضر لعدم توافر الاشتراطات وحمل شهادات صحية ، فيما تم إعدام 35 كيلو جرام من الأسماك المجمدة ، وذلك لتغير الخواص الطبيعية بها .