المقادير :

- القهوة العربية : ملعقتان صغيرتان (محمصة)
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الهيل الأخضر : نصف ملعقة صغيرة
- معجون التمر : 3 ملاعق كبيرة
- مكعبات الثلج : 8 pcs
- حليب : كوب

طريقة التحضير :

1. تضاف كلّ من القهوة والزعفران والقرفة والهيل الى ماكينة "الإسبريسو"، بغية الحصول على العصارة المركّزة من الماكينة في كأس بمقدار 30 ملليلتراً.
2. بعدها، تضاف العصارة مع معجون التمر والثلج والحليب، الى الخلاط الكهربائي، ليسكب بعدها في كأس التقديم.