أقام الأستاذ الدكتور سمير صبري .. المحامي بالنقض دعوى مستعجلة أمام محكمة القضاء الإداري بوقف إنتاج واستيراد الأندومي وذلك علي سند من القول أنه انتشر في الآونة الأخيرة منتج المعكرونة سريعة التحضير (أندومي)، والتي أدى تناولها إلي إصابة العديد من الأطفال والأشخاص البالغين بحالات تسمم شديده وألام بالبطن.

وأكد الأطباء وخبراء التغذية أن هذا يرجع إلي مكوناتها التي تؤدي أيضاً إلي الإضرار بالكلى وتزيد من خطر تلفها ، فهي تحوي نسب عالية من المواد المصنعة الضارة، إضافة إلى محتواها العالي من الصوديوم (Sodium) فضلاً عن احتوائها على الأملاح والدهون التي تؤدي إلي ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم وتأثير محتواها العالي من الأملاح، مثل الصوديوم على صحة الكلى، وضغط الدم وتأثيرها على القلب والشرايين سلبيًا بسبب ما تحتويه من دهون مشبعة ومهدرجة وارتفاع نسبة حدوث المتلازمة الأيضية (Metabolic Syndrome) التي تزيد من فرصة حدوث الجلطات، والسكري، وأمراض القلب، إضافة إلي احتوائها على مادة غلوتاميت أحادي الصوديوم (MSG) أو الملح الصيني والذي يعد من المواد شائعة الاستخدام خاصةً في الطعام الآسيوي ، والذي يحضر من خلال إضافة ملح الصوديوم إلى حمض الغلوتاميك الأميني ، ويتم إنتاجه تجاريًا عن طريق تخمير بعض المواد الغذائية، مثل: النشا، وقصب السكر، والدبس.

وأضاف صبري أن معظم أنواع المعكرونة سريعة التحضير تحتوي على الملح الصيني كمعزز للنكهة ، والذي يسبب العديد من الأعراض الجانبية عند بعض الأشخاص، خاصة في حال استهلاكه بكميات كبيرة، ومن أمثلة أعراضه الجانبية ( الصداع ، الشعور بالخدر وتنميل الأطراف، احمرار الجلد، زيادة معدل ضربات القلب، الشعور بالدوار ) واختتم صبري دعواه بالطلب الحكم بوقف إنتاج واستيراد الأندومي داخل جمهورية مصر العربية