تعريف شجرة القشطة

شجرة القشطة هي من النباتات الاستوائية التي تلقى رواجًا متزايدًا في مصر، وتتميز بارتفاع إنتاجها مع تقدم عمر الشجرة. تحتوي ثمرة القشطة على ما يقارب 18% من احتياج الجسم اليومي من الألياف، كما تشير بعض الأبحاث إلى فعاليتها في المساعدة على مقاومة أكثر من 12 نوعًا من السرطان. ويُعتبر موطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبية، قبل أن تنتقل زراعتها إلى مناطق متعددة حول العالم، ومنها مصر.

مواعيد زراعة القشطة في مصر

تُزرع شجرة القشطة خلال شهري مارس وأبريل، حيث تكون درجات الحرارة معتدلة، مما يساعد على نموها بشكل صحي وسليم.

أنواع شجرة القشطة في مصر

تتنوع أصناف القشطة المزروعة في مصر، وتشمل:

• القشطة البلدي: الأكثر شيوعًا، تتحمل حرارة الجو الجاف لكنها لا تصمد أمام البرودة. ثمارها صغيرة وكروية الشكل.
  

• القشطة الهندي: تنمو في المناطق المعتدلة مثل الدلتا والسواحل الشمالية، وتمتاز بثمارها الكبيرة وأوراقها القلبية.
  

• قلب الثور: شجرة كبيرة الحجم تتحمل البرودة بدرجة كبيرة وتسقط أوراقها شتاءً.
  

• الشريماتا: هجين من القشطة البلدي والهندي، وتتميز بثمار كبيرة المذاق الحلو.
  

• أنواع أخرى: مثل القشطة المزة، أبلاما، جلابرا، مونتانا، وسنجالينز.
  

زراعة القشطة بالعقل

بالرغم من أن الزراعة الشائعة للقشطة تتم عن طريق البذور، يمكن أيضًا استخدام العقل. تُقطع عقلة بطول 15-20 سم، وتُزال الطبقة الخارجية من أحد جوانبها، ثم يُستخدم هرمون تجذير أو جل الصبار، وتُغرس في بيئة رطبة ومغطاة بكيس بلاستيكي مثقب. بعد نمو الأوراق، تُنقل إلى التربة الدائمة في الربيع.

التلقيح اليدوي لشجرة القشطة

نظرًا لطبيعة أزهار القشطة، فإن التلقيح الطبيعي لا يكون فعالًا دائمًا، لذلك يُعتمد على التلقيح اليدوي. يتم جمع الأزهار الناضجة مساءً، ثم تُستخلص حبوب اللقاح وتُستخدم في الصباح الباكر لتلقيح المياسم يدويًا باستخدام فرشاة ناعمة. هذه العملية تستمر من مايو حتى يوليو.

زراعة القشطة في المنزل

لمن يرغب في زراعة القشطة منزليًا، تبدأ العملية بجمع بذور من ثمرة ناضجة ونقعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة. ثم تُزرع في تربة خصبة ورطبة، وتحتاج إلى حوالي 30 يومًا حتى تبدأ في الإنبات. بعد ذلك، تُنقل الشتلات إلى الحديقة المنزلية مع تعريضها للشمس 8 ساعات يوميًا، وريها مرة كل أسبوعين مع التوقف خلال فترات المطر.

ارتباط الزراعة والاهتمام بالأنشطة الحديثة

في ظل التوجه العام نحو الأنشطة المستدامة والزراعة المنزلية، يزداد وعي الشباب المصري بالجمع بين نمط الحياة الصحي والاستفادة من التطبيقات الحديثة، سواء في إدارة الوقت أو الترفيه، ومن بينها خدمات مثل melapk.com التي أصبحت تحظى بشعبية متزايدة، لا سيما بين الفئات الشابة التي تجمع بين الاهتمام بالزراعة والأنشطة الترفيهية الذكية.