هل الكوركومين صح ام خطأ وهل له كل الفوائد التي روج لها البعض وكانت سببا في اللغط الدائر ووصول الأمر الي استغلال الأمر لبعض الشركات في الترويج والدعاية والبيع مستغلين الدعاية المجانيه للكوركومين.

دعنا نلقي وتسلط الضوء علي هذا المركب المسمي بالكوركومين.

الكوركومين هو مستخلص نباتي من جذور الكركم وله اسم كيميائي (ثنائي اريل الهيبتانويد) وله رمز كيميائي C21H22O6، درجه انصهاره 183درجه مئويه.

هناك اختلاف بين الكوركومين والكركم

الكوركومين يعطي اللون الأصفر للكركوم ولكن يستخلص بنسبه 3.5%فقط من الجذور الخاصة بالكركم يعني كل 100ك جذور كركم يستخرجوا 3.5ك كوركومين وهذا ليس بالأمر اليسير، فكل المنتجات الموجودة في السوق لا يمكن أن تكون كوركومين بيور.

فوائد الكوركومين
أولا.. امتصاص الكوركومين من الأمعاء ضعيف لذلك يجب أن يضاف إليه الفلفل الاسود لزيادة امتصاصه
طيب اه وظائفه وفوائده.

يعتبر الكوركومين من المركبات الفلافيدونيه flavonoids أو مضادات اكسده عادي جدا زي اي مضادات اكسده كتيير.. وطبعا مضادات الأكسدة معروفه أنها تزيل الالتهابات وفي حاله الكوركومين نتحدث عن التهاب القولون تحديدا بتحسن من نشاط الخلايا العصبيه وبالتالي بتقلل التأثير بتاع الازهايمر في كبار السن وده برضه عادي مع أي مضاد اكسده.

تاثير مضاد للفطريات المعدية

يقلل الكوليسترول في الأوعية الدموية مثل أي مضاد أكسدة.
بحسن من تدفق الدم والدوره الدموية مثل أي مضاد أكسدة.
وهذا في حالة أن يكون الكوركومين في الصورة النقيه وليس المغشوش منه وذلك بناءا على تحاليل معمليه وتصاريح معتمده من جهات رسميه.

يعتبر الكوركومين اللونج long chorchomin هو افضل الانواع لان هناك عده انواع منه حسب بلد الزراعة.
لذلك فإن ما يحدث من ضجة حوله هدفها ربحي بحت.

لكن كونه يعالج السرطانات فهذا تحت الدراسة وكل الفلافونويد لها تأثير في تقليل انتشار السرطان بالمناسبه
وعن باقي الفؤائد فهي موجودة في جميع مضادات الأكسدة.

ومن وجهة نظري العلمية، "اشرب كوب افوكادو كل يوم افيد عشر مرات من الكوركومين اللي قالبين بيه الدنيا".

خلاصة كلام: "الضجه ده غرضها تسويقي بحت للتاثير على عملاء ومينفعش تستغنى عن دوائك عشان كوركمين نهائى".